Extrakte einfach und schnell

Die Extraktion pflanzlicher Auszüge ist Wissenschaft und Kunst zugleich. Sie ermöglicht es, das Beste aus Pflanzen zu gewinnen – von wertvollen Terpenen bis hin zu aktiven Wirkstoffen – und gleichzeitig unerwünschte Bestandteile wie Wachse, Fette und Pflanzenmaterial zu entfernen. Ganz gleich, ob Sie sich für Methoden mit Lösungsmitteln entscheiden oder einen sichereren lösungsmittelfreien Weg wählen: Der Schlüssel liegt in der Auswahl des richtigen Verfahrens. Tauchen Sie mit uns in die faszinierende Welt der Extraktionen ein, in der traditionelle Verfahren auf modernste Technologien treffen, und entdecken Sie, wie jedes davon das Endprodukt beeinflussen kann.

Ziel der Extraktion ist es, die wirksamen Bestandteile (Terpene, aktive Wirkstoffe) von unerwünschten Bestandteilen wie Fetten, Wachsen oder Pflanzenmaterial zu trennen. Die verschiedenen Techniken, mit denen dies erreicht werden kann, teilen wir in zwei grundlegende Kategorien ein – je nachdem, ob bei der Extraktion Lösungsmittel erforderlich sind oder nicht.

Extraktion mit Lösungsmitteln: Bei diesen Extraktionsmethoden werden organische Lösungsmittel (Butan, Alkohol, Isopropylalkohol, Dimethylether, CO₂) verwendet, die die Trichome (Harz) vom organischen Material trennen. Anschließend folgt ein Trennverfahren, bei dem der gewonnene Auszug erhitzt, gerührt oder anderweitig verarbeitet wird, damit ein konzentriertes Produkt entsteht.

Lösungsmittelfreie Extraktion (solventless): Die lösungsmittelfreie Extraktion umfasst eine Vielzahl von Techniken – von traditionellen Verfahren wie dem Sieben bis hin zur modernen Wassertrennung oder dem Pressen. Bei diesen Techniken werden die Trichome mithilfe von Bewegung, Druck, Wärme oder Kälte mechanisch vom Pflanzenmaterial getrennt.

Jede der oben genannten Extraktionsmethoden hat ihre Vor- und Nachteile. Die wichtigsten Unterschiede zwischen den einzelnen Techniken liegen im Ertrag und in der Qualität des Endprodukts. Die Arten der gewonnenen Extrakte unterscheiden sich in Aussehen, Struktur, Konsistenz, Gehalt an aktiven Wirkstoffen und Reinheit – abhängig von der Qualität der Ausgangsmaterialien und den verwendeten Extraktionsverfahren.

Lösungsmittelfreie Extraktionsmethoden

Die wichtigsten Vorteile der lösungsmittelfreien Extraktion sind die Sicherheit und der vergleichsweise niedrige Anschaffungspreis der Ausrüstung. Diese Techniken geben Growern die Gewissheit, dass das Endprodukt ungiftig ist. Außerdem besteht bei der Herstellung kein Vergiftungs- oder Verletzungsrisiko wie bei der Verwendung brennbarer Lösungsmittel.

Sieben

Das Sieben (dry sift) zählt zu den ältesten Methoden der Harzextraktion und wird seit Jahrhunderten von Growern auf der ganzen Welt angewendet. Bei dieser Technik wird trockenes Pflanzenmaterial (Blüten, Blätter, Trim) verarbeitet, das durch feine Siebe mit winzigen Öffnungen gesiebt wird, durch die nur die Trichome gelangen. Das Harz wird durch die mechanische Bewegung aus dem trockenen Material gelöst und liegt in Form eines klebrigen Pulvers vor, das anschließend gepresst, gereinigt oder anderweitig verarbeitet werden kann.

• Handsiebe für dry sift eignen sich für Hobby-Grower und für alle, die den Extraktionsprozess maximal kontrollieren möchten. Dank mehrerer Siebfeinheiten können Sie verschiedene Trichomgrößen auffangen und dadurch die Qualität des Endprodukts selbst bestimmen.
• Automatische Pollinatoren funktionieren nach demselben Prinzip wie Handsiebe, sind jedoch mit einem Motor ausgestattet, der das Material siebt und dadurch die Arbeit beschleunigt.

Wasserextraktion

Die Eiswasserextraktion basiert auf dem Sieben und besteht darin, das Pflanzenmaterial in eine Mischung aus Eis und Wasser zu tauchen, anschließend umzurühren und durch Beutel mit Siebboden abtropfen zu lassen. Kaltes Wasser erleichtert das Lösen der Trichome, sodass ein reineres Produkt als beim Trockensieben gewonnen werden kann.

• Extraktionsbeutel zur Pollentrennung mit Sieben verschiedener Feinheiten sind das wichtigste Hilfsmittel für die Wasserextraktion. Für den Anfang benötigen Sie ein Basisset mit drei Beuteln (220,73,25 Mikrometer). Im Sieb mit den größten Maschen (220 µm) werden Verunreinigungen und Pflanzenmaterial aufgefangen, im mittleren Sieb (73 µm) die Köpfe der größten Trichome und im untersten Sieb (25 µm) das übrige Harz.
• Waschmaschinen zur Pollentrennung erleichtern das Mischen und das anschließende Ablassen des Wassers durch die Siebe. Durch das schonende, aber gründliche Durchmischen lässt sich ein höherer Ertrag und ein reineres Endprodukt als bei der manuellen Verarbeitung erzielen.

Rosin Pressen

Rosin Pressen zählt zu den modernen Extraktionsmethoden. Dabei wird Pflanzenmaterial oder durch Sieben beziehungsweise Wassertrennung gewonnenes Harz gepresst und erhitzt, damit überschüssige Wachse und Öle vom Produkt getrennt werden. Das Ergebnis ist ein sehr reines Produkt mit einem hohen Gehalt an Terpenen und aktiven Wirkstoffen. Der Vorteil des Rosin Pressens liegt in der hohen Qualität des gewonnenen Auszugs und im Verzicht auf Lösungsmittel. Für diese Methode benötigen Sie eine spezielle hydraulische Presse mit beheizbaren Platten.

• Handpressen eignen sich für Hobby-Grower und für alle, die diese Methode zum ersten Mal in der Praxis ausprobieren möchten.
• Automatische Pressen zur Harzextraktion sind etwas teurer als manuelle Modelle, ermöglichen jedoch bessere Ergebnisse.

Extraktion mit Lösungsmitteln

Die wichtigsten Vorteile von Extraktionsmethoden mit Lösungsmitteln sind der hohe Ertrag und der niedrige Preis, insbesondere bei der industriellen Verarbeitung. Unter häuslichen Bedingungen müssen Sie jedoch stets berücksichtigen, dass die meisten dieser Stoffe leicht entzündlich oder giftig sein können. Die folgenden Zeilen dienen ausschließlich der groben Vorstellung einiger Extraktionsmethoden.  Wenn Sie sich für den Einsatz dieser Techniken entscheiden, informieren Sie sich zunächst ausführlich über das Arbeitsverfahren und die Risiken und halten Sie sämtliche Sicherheitsmaßnahmen ein.

Extraktion mit Ethanol/Isopropylalkohol

Ethanol beziehungsweise Isopropylalkohol gehören zu den gebräuchlichsten Lösungsmitteln, die bei der lösungsmittelbasierten Harzextraktion eingesetzt werden. Der Extraktionsprozess mit diesen Stoffen kann auf verschiedene Weise durchgeführt werden, das grundlegende Verfahren besteht jedoch immer darin, das Pflanzenmaterial in das Lösungsmittel einzulegen und dieses anschließend verdunsten zu lassen. Ein Nachteil besteht darin, dass polare Lösungsmittel (Ethanol) leicht wasserlösliche Verbindungen wie Wachse oder Fette binden, was unerwünscht ist und die Produktqualität mindert. Diese Verunreinigungen können durch Abkühlen (Winterisierung), Pressen oder andere Verfahren aus dem Produkt entfernt werden.

Kohlenwasserstoffextraktion

Eine der beliebtesten und zugleich wirksamsten lösungsmittelbasierten Extraktionsmethoden ist die Kohlenwasserstoffextraktion. Bei diesen Techniken werden leichte Kohlenwasserstoffe wie Butan oder Dimethylether verwendet, die dank ihres niedrigen Siedepunkts eine Extraktion und Trennung bei niedrigen Temperaturen ermöglichen. Das Ergebnis ist ein sehr reines Produkt mit einem hohen Gehalt an Terpenen und aktiven Wirkstoffen. Die Kohlenwasserstoffextraktion ermöglicht deutlich höhere Erträge als andere Methoden.

• Addipure-Extraktoren für die Extraktion mit Dimethylether und N-Butan werden aus hochwertigen Materialien gefertigt und erleichtern eine sichere Kohlenwasserstoffextraktion.

Extraktion mit Kohlenstoffdioxid (CO₂)

Die CO₂-Extraktion gilt als eine der reinsten und umweltfreundlichsten Methoden zur Gewinnung pflanzlicher Auszüge. Bei diesem Verfahren wird Kohlenstoffdioxid erhitzt und in einen überkritischen Zustand komprimiert, in dem es sich gleichzeitig wie ein Gas und eine Flüssigkeit verhält. CO₂ im überkritischen Zustand dringt leicht in das Pflanzenmaterial ein und trennt aktive Wirkstoffe, Terpene und weitere Verbindungen ab. Nach der Extraktion verdampft das CO₂ einfach und wird wiederverwendet. Dadurch handelt es sich um ein ungiftiges Verfahren ohne Lösungsmittelrückstände. Die CO₂-Extraktion kann nicht ohne teure Laborausrüstung durchgeführt werden, die Hobby-Growern üblicherweise nicht zur Verfügung steht.

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