Wie man dekorative Chilischoten anbaut
Chili-Zierpaprika mit leuchtend bunten Früchten sind eine wunderschöne Ergänzung für Gärten und Innenräume, doch ihr Anbau kann für Anfänger eine große Herausforderung sein. Deshalb haben wir für Sie eine Anleitung zum Anbau von Zierpaprika zusammengestellt, in der Sie alles über Keimung, Anzucht und Pflege dieser wunderschönen Pflanzen erfahren.
Zierpaprika gehören zur gleichen Gattung wie andere Chilisorten, es handelt sich jedoch um Kultivare, die auf einen kleinwüchsigen Wuchs und farbenfrohe Früchte gezüchtet wurden. Da das Hauptziel der Züchter nicht Schärfe, Geschmack oder Aroma, sondern das Aussehen war, sind die Früchte häufig bitter und nicht besonders scharf. Ein weiteres wichtiges Merkmal von Zierpaprika ist, dass die Früchte in der Regel an den Spitzen der Pflanzen und nicht zwischen den Blättern wachsen, wie es bei den meisten essbaren Sorten der Fall ist. Zu den beliebten Ziersorten von Chili gehören:
Chili-Paprika CANCUN ist eine Ziersorte mit leuchtend roten, orangefarbenen bis dunkelvioletten, runden Früchten und kleinen Blättern. Die Pflanzen wachsen buschig mit überhängenden Zweigen und erreichen eine maximale Höhe von 50 Zentimetern. Die Sorte CANCUN eignet sich für den Anbau in Beeten, Gewächshäusern und Blumentöpfen.
- Chili-Paprika AZTECO ist eine Zierchili mit länglichen, dreieckigen Früchten, die zunächst grün sind und sich während der Reifung leuchtend rot bis weinrot-schwarz färben. Eine Ziersorte, die sich für den Anbau in Pflanzgefäßen, Gewächshäusern, Beeten oder indoor eignet. Obwohl es sich um eine Ziersorte handelt, erreichen die Früchte von AZTECO eine Schärfe von bis zu 450 000 SHU.
Wann und wie Sie Zierpaprika pflanzen
Einer der häufigsten Fehler von Anfängern beim Anbau von Zierpaprika ist das zu frühe Auspflanzen. Jungpflanzen werden in Gärtnereien oft deutlich früher verkauft, als das Wetter für das Auspflanzen ins Freie geeignet ist. Beginnen Sie mit dem Umsetzen der Jungpflanzen an einen Standort im Freien frühestens nach dem Ende der letzten Fröste. Wichtig ist außerdem, dass die nächtliche Lufttemperatur nicht unter 15 °C fällt.
Saatgut von Zierpaprika benötigt zum Keimen eine Temperatur von mindestens 21 °C. Wenn Sie direkt ins Beet oder ins Gewächshaus säen möchten, warten Sie, bis sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Das kann in unseren Breitengraden relativ lange dauern. Deshalb ziehen viele Anbauer von Zierpaprika ihre Jungpflanzen lieber aus Saatgut im Haus vor. Wie das geht, erfahren Sie in unserem Blog.
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Pflanzen Sie Jungpflanzen von Zierpaprika mit drei bis vier echten Blättern mit einem Abstand von 12-24 Zentimetern in die Erde. Setzen Sie sie in etwa 5 Zentimeter tiefe Vertiefungen. Zierchili-Pflanzen sind meist klein und verzweigt und benötigen in der Regel keine Stütze.
Den richtigen Standort für den Anbau von Chili auswählen
Zierpaprika benötigen täglich mindestens 6-8 Stunden Sonnenlicht. Suchen Sie daher im Garten einen sonnigen Standort. Ein Vorteil von Zierchili-Sorten ist, dass die Pflanzen relativ niedrig bleiben und in Beeten andere Pflanzen nicht beschatten. Sie können die Pflanzen auch in mittelgroßen Textil- oder Kunststoffblumentöpfen anbauen.
Achten Sie darauf, dass der Boden für den Anbau von Chili ausreichend drainiert ist und Wasser gut speichert. Zierpaprika reagieren relativ empfindlich auf Trockenheit, und das Substrat sollte niemals vollständig austrocknen. Wenn der Boden am ausgewählten Standort nicht vollständig geeignet erscheint, können Sie ihn mit Kompost, Wurmhumus oder hochwertigem Gartensubstrat verbessern.
So pflegen Sie Zierpaprika
- Licht
Zierpaprika gedeihen am besten in voller Sonne, die ihnen Energie für die Bildung von Blüten und Früchten liefert. Wenn Sie die Pflanzen indoor anbauen und eine reichhaltige Ernte an Chili-Paprika erzielen möchten, ist es sinnvoll, die Pflanzen mit künstlicher Beleuchtung für den Indoor-Anbau von Pflanzen zusätzlich zu beleuchten.
- Boden
Zierpaprika wachsen am besten in leicht saurem Boden (pH 6,0 bis 6,8), der reich an Nährstoffen ist. Wenn Sie die Pflanzen im Freien anbauen, denken Sie daran, die Beeterde im Frühjahr mit Kompost, Wurmkompost oder hochwertigem Gartensubstrat anzureichern. Verwenden Sie beim Anbau von Chili in Blumentöpfen ein mittelstark bis stark vorgedüngtes, leichtes Substrat mit Perlit.
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- Gießen
Zierpaprika vertragen keine Trockenheit, aber achten Sie darauf, dass das Substrat nicht zu nass ist. Gießen Sie immer dann, wenn die Oberfläche der Erde trocken ist, in der Wurzelzone jedoch noch ausreichend Feuchtigkeit vorhanden ist. Kontrollieren Sie Pflanzen in Blumentöpfen häufiger, da die Erde darin schneller austrocknet.
- Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Paprika mögen heißes Wetter. Deshalb gedeihen sie am besten in voller Sonne und wachsen bei Temperaturen über 24 °C schneller. Achten Sie darauf, Jungpflanzen nicht in kalte Erde zu setzen, da dies dazu führen kann, dass die Pflanzen während der gesamten Vegetationsperiode im Wachstum zurückbleiben.
- Dünger und Nährstoffversorgung
Zierpaprika sind etwas weniger anspruchsvoll in Bezug auf die Nährstoffversorgung als Sorten, die für den Verzehr bestimmt sind, benötigen jedoch eine kontinuierliche Nährstoffzufuhr. Während des vegetativen Wachstums vor Beginn der Blüte benötigen die Pflanzen größere Mengen Stickstoff für die schnelle Entwicklung von Blättern und Wurzelsystem. Während der Blüte benötigen Zierpaprika mehr Phosphor und Kalium, die die Blütenbildung fördern. Dünger für das Wachstum werden üblicherweise als „grow“ bezeichnet, Dünger für die Blütephase als „flower“. Eine einfache Lösung sind spezielle Dünger für den Anbau von Chili.
- Bestäubung
Wie andere Paprikasorten haben auch Zierpaprika vollkommene Blüten. Das bedeutet, dass jede Pflanze sowohl mit männlichen als auch weiblichen Geschlechtsorganen ausgestattet ist und sich ohne bestäubende Insekten vermehren kann.
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