Hydroponik – was bedeutet das und wie fängt man an?

Hydroponik ist eine moderne und äußerst saubere Methode zur Kultivierung von Pflanzen ohne Erde in einer Nährlösung. Vereinfacht gesagt benötigen Sie für diese Art des Anbaus lediglich eine Pflanze, Nährlösung und ein Substrat zur Fixierung der Pflanze in einem Blumentopf. Ein Hydroponiksystem erleichtert die Kultivierung von Kräutern, Obst und Gemüse. Es gibt jedoch gleich mehrere Arten, daher geben wir Ihnen unter anderem Tipps, wie Sie sich in den einzelnen Anbausystemen zurechtfinden.

Die hydroponische Kultivierung von Pflanzen ist bei Growern ausgesprochen beliebt. Kein Wunder. Dies sind die wichtigsten Vorteile der Hydroponik:

• Perfekte Kontrolle der Nährstoffversorgung während des gesamten Anbauzyklus.
• Höhere Anbaueffizienz in Verbindung mit höheren Erträgen.
• Bei ordnungsgemäßer Pflege des Hydroponiksystems handelt es sich um eine ausgesprochen saubere Anbaumethode. Das bedeutet:
• Geringeres Risiko für das Auftreten von Schädlingen oder Pflanzenkrankheiten.
• Deutlich weniger Unordnung.

Gewöhnliche Erde enthält viele organische und anorganische Stoffe, die von der Pflanze genutzt werden. Dadurch kann sie auch ohne größere Unterstützung durch Dünger wachsen.

Hydroponische Medien, mit denen Grower in der Regel die besten Ergebnisse erzielen, sind: 

• Kokosfaser
• Blähton (Hydroton)

Früher wurde beispielsweise auch Perlit verwendet, doch die hydroponische Kultivierung von Pflanzen in Perlit gehört inzwischen der Vergangenheit an.

Achten Sie beim hydroponischen Anbau unbedingt auf die Wahl des Anzuchtmediums beziehungsweise der Anzuchtwürfel. Beispielsweise ist Jiffy für die Hydroponik nicht geeignet, da sich häufig Verunreinigungen lösen, die Pumpen oder Leitungen des Bewässerungssystems verstopfen. Für die Hydroponik können wir hingegen eindeutig Rockwool oder Stonewool empfehlen, insbesondere Anzuchtwürfel von Grodan.

Die oben genannten Anbaumedien sind inert. Das bedeutet, dass sie keine Nährstoffe enthalten. Daher müssen sämtliche Nährstoffe, die die Pflanze für eine gesunde Entwicklung benötigt, über die Nährlösung zugeführt werden – also über Wasser in Verbindung mit Nährstoffen aus hochwertigen hydroponischen Düngern.

Dünger für die Hydroponik behandeln wir auch ausführlicher in einem eigenen Artikel: Welche Dünger für die Hydroponik sind die besten und wie werden sie richtig verwendet?

Ein gemeinsames Merkmal hydroponischer Dünger ist ihre mineralische Zusammensetzung. Grower, für die natürliche Düngung Priorität hat und die gleichzeitig Hydroponik mögen, beschäftigen sich jedoch zunehmend mit Bioponik und verwenden dabei am häufigsten Produkte der Marke Terra Aquatica. Bioponik ist im Grunde genommen organische Hydroponik. Mehr über diese Methode erfahren Sie im Artikel: Was ist Bioponik?

Unser TIPP: Neben dem legendären Hersteller Terra Aquatica (früher General Hydroponics) empfehlen wir auch eine Neuheit in unserem Sortiment, nämlich die besten britischen Dünger mit Schwerpunkt auf Forschung.

Was sollten Sie bedenken, bevor Sie mit der praktischen Hydroponik beginnen? Beantworten Sie vor allem die folgenden Fragen:

• Wie hoch ist Ihr Budget?

Mit einem kleineren Budget kommen Sie in der Anfangsphase aus, in der Sie die Hydroponik zunächst an einigen wenigen Pflanzen mit einfachen, aber praktischen passiven Systemen (siehe unten) ausprobieren können. Mit einem größeren Budget können Sie sich ein anspruchsvolles Hydroponiksystem leisten, das eine effiziente Kultivierung von Pflanzen in größerem Maßstab ermöglicht und dabei elektrische Energie sowie weiteres Zubehör benötigt (siehe unten).

• Wie viel Zeit und Aufwand möchten Sie Ihren Pflanzen widmen?

Hydroponik erfordert mehr als nur regelmäßiges Gießen. Sie werden sich nur schwer an schönen, üppigen Blüten oder schmackhaften Früchten erfreuen können, wenn Sie nicht berücksichtigen, dass während des Anbauzyklus regelmäßig die elektrische Leitfähigkeit (EC) sowie die optimalen pH-Werte pH der Nährlösung mithilfe von pH- und EC-Messgeräten kontrolliert und gemessen werden müssen, ebenso wie die Temperatur und ihre Stabilität.

Insbesondere komplexere Hydroponiksysteme müssen regelmäßig gewartet und gereinigt werden. Einen genaueren Eindruck von der Wartung von Hydroponiksystemen erhalten Sie im separaten Artikel HIER.

• Welche konkreten Pflanzen oder Kulturen möchten Sie in welchem Umfang anbauen?

Entsprechend helfen wir Ihnen bei der Auswahl der passenden Größe des Growzelts einschließlich Zubehör sowie des eigentlichen Hydroponiksystems.

Hydroponiksysteme unterteilen wir grundsätzlich in aktive und passive Systeme.

• Passive Hydroponiksysteme wie beispielsweise das beliebte AutoPot 1Pot (auf der Abbildung unten) verbrauchen keine elektrische Energie. Für ihren Betrieb benötigen sie weder Schalter noch Pumpen. Sie nutzen stattdessen den Schwerkraftdruck aus einem Tank, der normalerweise Bestandteil des Systems ist. Damit sind sie vor allem für Anfänger eine perfekte Wahl, die Hydroponik zunächst praktisch an einigen kleineren Pflanzen ausprobieren möchten.
• Vorteile: niedriger Anschaffungspreis sowie vernachlässigbare Betriebs- und Wartungskosten.
• Nachteile: fehlende fortgeschrittene Möglichkeiten zur Dosierung und zeitlichen Steuerung der Bewässerung, nur für den Anbau in kleinerem Maßstab geeignet, Anwesenheit des Growers erforderlich.

• Rezirkulierende Hydroponiksysteme, zu denen beispielsweise Atami Wilma (auf der Abbildung unten) gehört, ermöglichen eine kompromisslose Kontrolle der Anbauprozesse – unabhängig davon, ob es um die zeitliche Steuerung der Bewässerung oder die optimale Nährstoffzufuhr geht. Ein unbestreitbarer Vorteil aktiver Hydroponiksysteme ist der Einsatz einer Umwälzpumpe. Dadurch können Sie unbesorgt mehrere Tage verreisen und sicher sein, dass Ihre Pflanzen genau nach dem Anbauplan versorgt werden. Der Objektivität halber führen wir als Nachteil im Vergleich zu passiven Systemen den Stromverbrauch an. Moderne Hydroponiksysteme sind jedoch äußerst sparsam. (Es handelt sich also um eine Investition, die sich ähnlich wie bei einer modernen LED-Beleuchtung amortisiert, die zwar mehr kostet als herkömmliche Leuchten, ihnen in puncto Effizienz und wirtschaftlichem Betrieb jedoch um Lichtjahre voraus ist. Für den Indoor-Anbau mit einem passiven oder aktiven Hydroponiksystem empfehlen wir sie auf jeden Fall. Mehr HIER.)
• Vorteile: Einsparungen bei Dünger, der im System zirkuliert, anstatt vollständig ausgetauscht werden zu müssen, vollständige Kontrolle über die Anbauprozesse, autonomer Betrieb, je nach Maßstab und Budget nahezu unbegrenzte Möglichkeiten, Kompatibilität mit verschiedenen Anbaumedien, längere Lebensdauer.
• Nachteile: höhere Anschaffungs- und Betriebskosten, Stromverbrauch, anspruchsvollere Wartung.

Beispiele für hydroponische Rezirkulation sind auch die Komplettsysteme mit Flutwanne von GHE, die häufig fälschlicherweise mit den unten genannten Run2waste-Systemen verwechselt werden.

• Run2waste (auch Run-to-waste oder RTW) sind einfache Hydroponiksysteme. Wie der Name bereits andeutet, wird bei dieser Bewässerungsmethode die Bewässerung so lange durchgeführt, bis die Nährlösung aus der Wurzelzone in einen Abwassertank abläuft. Anschließend wird sie entsorgt und nicht wieder in das System zurückgeführt – anders als bei den oben genannten rezirkulierenden Systemen, bei denen die im Wasser gelösten Dünger recycelt werden. Die hydroponische Kultivierung nach der RTW-Methode ist auf der Abbildung dargestellt.
• Vorteile: aus praktischer Sicht vor allem eine sicherere Pflanzenkultivierung.
• Nachteile: höhere Betriebskosten.

Für Hydroponiksysteme gilt: Je kleiner das System, desto anfälliger ist es für Werteschwankungen, und je größer der Tank, desto besser. So viel zur grundsätzlichen Einteilung in aktive und passive Systeme.

Darüber hinaus ist es sinnvoll, sich auch mit den Eigenschaften sowie den Vor- und Nachteilen der einzelnen Systeme vertraut zu machen, die den jeweiligen hydroponischen Methoden entsprechen. Mit diesen beschäftigen wir uns nach und nach in einer Reihe separater Artikel. Dazu gehören:

• NFT-Hydroponiksysteme und vertikale NFT-Systeme
• Ebb and flow – hydroponische Flutsysteme
• Drip – Tropfbewässerung

Die effizienteste Anbaumethode ist die Aeroponik. Diese Art der Pflanzenkultivierung ist jedoch gleichzeitig mit dem höchsten Risiko verbunden. Wenn der Strom ausfällt und dadurch die Pumpen nicht mehr funktionieren, sind alle an das System angeschlossenen Pflanzen dem Absterben geweiht. Aeroponiksysteme verfügen über spezielle Kammern mit Düsen, in denen die Pflanzenwurzeln frei hängen und atmen. Dabei nehmen sie effizient Nährstoffe aus den Mikrotropfen auf, die an ihnen haften bleiben. Das leistungsstärkste, effizienteste, dynamischste und flexibelste Hydroponik-/Aeroponiksystem auf dem Markt GrowStream der Marke Terra Aquatica verbindet aus funktionaler Sicht die Elemente von Aeroponik und hydroponischen NFT-Systemen.

Wir dürfen auch nicht vergessen zu erwähnen, dass sich nicht alles hydroponisch kultivieren lässt, weil es sich schlicht nicht lohnt. Ein typisches Beispiel sind Kartoffeln.

So, das wäre geschafft. Hydroponik erfordert vor allem die Bereitschaft, sich weiterzubilden und zu verbessern. Danach können Sie mit minimalen Kosten beginnen und sich schrittweise weiterentwickeln – so weit, wie Sie möchten. Wenn Sie Beratung benötigen, können Sie sich jederzeit unter der bekannten E-Mail-Adresse info@higarden.at an uns wenden. Und weil wir gerade bei den Anfängen der Hydroponik sind, haben wir noch einen TIPP für ein Buch: William Texier – Hydroponik für alle. Das Buch stellt den idealen ersten Schritt für alle dar, die sich für Hydroponik interessieren.