Anbau in Kokossubstrat: Teil 1 – Grundlagen des Anbaus in Kokossubstrat

Kokos-Erden werden aus den äußeren Schalen der Kokosfasern hergestellt, die bei der Verarbeitung von Kokosnüssen als Abfall zurückbleiben. Sie sind nicht nur eine umweltfreundlichere Alternative zu Steinwolle oder Erden mit Torf, sondern das Gärtnern mit Kokos-Erden ist auch effizient und relativ einfach. In dieser Serie erfahren Sie, wie es geht, und wir begleiten Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Anbauzyklus.

Bevor wir die Einzelheiten erklären, beantworten wir zunächst eine Frage, die sich bestimmt alle neugierigen Growerinnen und Grower stellen: Warum sollte man in Kokoserde anbauen? Ist sie besser als normale Erde?

Der wichtigste Unterschied zwischen Kokos und Erde besteht darin, dass Kokosfasern selbst keine Nährstoffe enthalten. Pflanzen in Kokoserde werden daher mit wasserlöslichen Düngern versorgt, die ihnen bei jedem Gießen Nährstoffe zuführen. Der Anbau in Kokoserde liegt somit zwischen Hydroponik (Anbau von Pflanzen mit in eine Nährlösung eingetauchten Wurzeln) und dem Anbau in Pflanztöpfen. So profitieren Grower von den Vorteilen beider Methoden – der effizienten Versorgung mit Mineraldüngern und der Möglichkeit, Pflanzen ohne spezielles Bewässerungssystem zu pflegen.

Besonderheiten von Kokoserde

Wie sieht der Anbau in Kokoserden in der Praxis aus? Auf den ersten Blick unterscheidet er sich kaum vom herkömmlichen Anbau in Pflanztöpfen. Zunächst ziehen Sie aus Saatgut oder Stecklingen kleine Jungpflanzen vor und setzen sie in einen größeren Pflanztopf um. Sie können von Hand oder mit einem Bewässerungssystem gießen. Zu beachten ist, dass Kokoserden vor allem für den Indoor-Anbau geeignet sind. Wenn Sie die Pflanztöpfe nach draußen stellen und Regen darauf fällt, kann das Regenwasser zu pH-Schwankungen und Problemen bei der Nährstoffversorgung führen.

Die Grundlage für den Erfolg beim Anbau in Kokos ist die präzise Versorgung mit wasserlöslichen Mineraldüngern. Um Dünger genau dosieren und die Nährstoffversorgung der Pflanzen überwachen zu können, benötigen Sie ein EC-Messgerät und ein pH-Messgerät.

• pH-Messgerät – Es dient zum Messen des Säuregrads von Wasser und Nährlösung. In Kokoserde nehmen Pflanzen Nährstoffe bei einem pH-Wert von etwa 5,5–6,5 am besten auf. Ist der pH-Wert im Wurzelbereich zu hoch oder zu niedrig, leiden die Pflanzen unter Nährstoffmangel, selbst wenn genügend Dünger im Substrat vorhanden ist.
• EC-Messgerät – Es misst die elektrische Leitfähigkeit des Wassers und dient dazu, die Menge der gelösten Mineralsalze in der Nährlösung zu ermitteln. Dieses Gerät ist für die genaue Dosierung von Düngern und auch für die Überwachung des Salzgehalts im Substrat unverzichtbar.

Ein Vorteil von Kokosfasern ist, dass sie deutlich mehr Wasser als Erde speichern können. Dabei bleibt ihre luftige Struktur erhalten. So können die Wurzeln Wasser und Nährstoffe effizienter und schneller aufnehmen. Wichtig ist jedoch, dass die Kokoserde im Pflanztopf niemals vollständig austrocknet. Wenn sie völlig austrocknet, kann die Fähigkeit der Kokosfasern, erneut Wasser aufzunehmen und zu speichern, beeinträchtigt werden.

Eine wichtige Besonderheit von Kokosfasern ist ihre hohe Kationenaustauschkapazität (CEC). Das bedeutet, dass Kokos vorübergehend positiv geladene Ionen (Kationen) speichern und wieder freisetzen kann und dadurch die Nährstoffmenge im Substrat beeinflusst. Besonders betroffen sind dabei Kalzium und Magnesium. Daher empfiehlt es sich, beim Anbau in Kokos ein CalMag-Nahrungsergänzungsmittel und Dünger für Kokoserde zu verwenden.

Grundausstattung für den Anbau in Kokos

In den folgenden Abschnitten stellen wir die Grundausstattung vor, die Sie für den Start mit Kokoserde benötigen. Gleichzeitig starten wir einen kleinen Anbauversuch, damit wir Ihnen den gesamten Ablauf anschaulich zeigen und erklären können. 

Ausgestattete Growbox: Wenn Sie die Effizienz von Kokos voll ausschöpfen möchten, geht das nicht ohne eine gut ausgestattete Growbox. Für den Anbau in Kokoserden müssen Sie die Growbox nicht besonders anpassen. Die Grundausstattung genügt: eine gute Beleuchtung, Belüftung und ein paar Kleinigkeiten. Einen Ratgeber zur Auswahl einer Growbox samt Ausstattung finden Sie hier. Möchten Sie sich nicht lange mit dem Kauf der Ausstattung beschäftigen und gleich loslegen? Sehen Sie sich unsere kompletten Anbau-Sets an, die Sie nur noch an die Steckdose anschließen müssen.

Für unseren beispielhaften Anbauzyklus haben wir das LED Set 720w Maxibright - 120x120x200 cm ausgewählt.

Kokoserde: Es gibt mehrere grundlegende Arten von Kokoserde. Manche enthalten nur Fasern, andere sind mit Perlite oder einem anderen Bestandteil angereichert, der für mehr Luftigkeit sorgt. Sie können zwischen Erden im Sack oder zu Blöcken gepresster Kokoserde wählen, die zunächst eingeweicht werden muss. Früher musste manche Kokoserde vor der Verwendung gepuffert werden (durch Spülen und Einweichen in einer Lösung mit CalMag). Bei Higarden bieten wir ausschließlich vorgepufferte Kokoserde an, die Sie sofort verwenden können.

Bei unserem beispielhaften Anbauzyklus verwenden wir Kokoserde mit Perlite von Terra Aquatica. 

Pflanztöpfe: Während des Anbauzyklus benötigen Sie mindestens zwei Arten von Pflanztöpfen – kleine Pflanztöpfe zum Vorziehen von Jungpflanzen und große Pflanztöpfe für den Anbau, in die Sie die Pflanzen setzen, sobald sie etwas gewachsen sind. Die Pflanztöpfe können aus Kunststoff oder aus Textil sein. Die meisten Indoor-Grower verwenden Pflanztöpfe mit einem Volumen von 5 bis 20 Liter. Denken Sie daran: Je größer das Volumen des Pflanztopfs, desto langsamer trocknet das Substrat. Das kann ein Vorteil sein, dennoch sollte es nicht dazu kommen, dass Sie nur einmal pro Woche gießen. Kokos braucht regelmäßige und häufige Wassergaben. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Topfgröße Sie wählen sollen, beginnen Sie mit einem kleineren Pflanztopf. Trocknet das Substrat zu schnell aus, setzen Sie die Pflanzen in einen größeren um.

Zum Vorziehen der Jungpflanzen verwenden wir Kunststoff-Pflanztöpfe mit einem Volumen von 0,7 Liter und setzen die Pflanzen anschließend in Kunststoff-Pflanztöpfe mit einem Volumen von 11 l um. Das Saatgut lassen wir in Eazy Plug Würfeln keimen.

EC- und pH-Messgerät: Wenn Sie gerade erst mit dem Anbau in Kokos beginnen, müssen Sie nicht gleich viel Geld ausgeben. Für die ersten paar Zyklen reichen günstigere EC- und pH-Messgeräte für ein paar Hundert Kronen. Wenn Sie es mit dem Anbau ernst meinen, lohnt sich eine etwas größere Investition. Teurere Geräte halten außerdem länger und sind einfacher zu pflegen.

Für unseren beispielhaften Anbauzyklus verwenden wir das Kombi-EC- und pH-Messgerät VIVOSUN Combo.

Dünger: Es gibt unzählige Marken mit Dünger für den Anbau in Kokos. Für welche Marke Sie sich auch entscheiden, wir empfehlen jedoch nicht, Dünger verschiedener Hersteller zu kombinieren. Zusätzlich zum grundlegenden Düngerset benötigen Sie eine Mischung aus flüssigem Kalzium und Magnesium, CalMag, sowie gegebenenfalls weitere Nahrungsergänzungsmittel, falls Sie sich dafür entscheiden.

Wir haben uns für das zweiteilige Düngerset für den Anbau in Kokos Terra Aquatica DualPart Coco und die Kalzium-Magnesium-Mischung Terra Aquatica Calcium Magnesium entschieden. Außerdem verwenden wir die Nahrungsergänzungsmittel Terra Aquatica Pro Roots, Terra Aquatica Pro Bloom und Terra Aquatica Protect.

Im nächsten Teil beginnen wir endlich mit dem Anbau. Wir zeigen Ihnen, wie die Keimung funktioniert, und begleiten Sie durch die ersten Tage im Leben der Pflanzen.