Erd- oder Kokos-Substrat? Wählen Sie das richtige für Ihren Garten!

Die Wahl des richtigen Substrats ist eine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie als Grower treffen. Ob Sie Erde oder Kokoserde wählen, beeinflusst nicht nur die Gesundheit der Pflanzen, sondern auch die Wahl der Dünger, die Art und Häufigkeit der Bewässerung sowie viele weitere Aspekte der Pflanzenpflege. Im folgenden Artikel stellen wir Ihnen die Vorteile des Anbaus in Erdsubstraten und Kokos-Erden & Substraten vor und beraten Sie, welches davon Sie wählen sollten.

Erdsubstrate und Kokos-Erden & Substrate haben vieles gemeinsam, bieten aber auch einzigartige Vorteile und Herausforderungen. Die Wahl des geeigneten Substrats hängt letztlich vor allem von den Bedürfnissen Ihrer Pflanzen und Ihren eigenen Anforderungen ab. Ihre Entscheidung wird Ihnen leichter fallen, wenn Sie sich mit den Stärken und Schwächen der einzelnen Substrate vertraut machen.

Erdsubstrate

Der Hauptbestandteil von Erdsubstraten für den Gartenbau ist Erde, die mit weiteren Bestandteilen wie Torf, Kompost, Perlite, Kokosfasern, Dünger und anderen Stoffen angereichert werden kann, welche ihre Eigenschaften zusätzlich verändern. Verschiedene Erdtypen können den spezifischen Bedürfnissen von Pflanzen entsprechen, und Erden & Substrate für den Gartenbau eignen sich für eine große Bandbreite an Arten – von Gemüse und Obst bis hin zu Zierblumen und Kräutern.

Vorteile von Erdsubstraten

• Hohe Nährstoffverfügbarkeit

Erden & Substrate für den Gartenbau sind reich an den grundlegenden Nährstoffen NPK (Stickstoff, Phosphor und Kalium) sowie an Spurenelementen, die natürlicherweise in der Erde vorkommen. Die Menge und Verfügbarkeit dieser Nährstoffe wird durch die Zusammensetzung des Substrats und die mikrobielle Aktivität während des Anbauzyklus beeinflusst. Einige Erdsubstrate werden von den Herstellern mit Düngern mit langsamer Freisetzung versetzt, die ihre Fruchtbarkeit erhöhen.

• Reiches mikrobielles Leben

Erde ist der natürliche Lebensraum einer Vielzahl nützlicher Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen, Einzellern und anderen, die eine wichtige Rolle beim Abbau organischer Stoffe und bei der Stickstofffixierung spielen und die Verfügbarkeit von Nährstoffen für Pflanzen erhöhen. Viele Pflanzen gehen symbiotische Beziehungen mit Bodenmikroorganismen ein, beispielsweise mit Mykorrhizapilzen, die die Aufnahme von Wasser und Nährstoffen verbessern.

• Hervorragende Wasserspeicherung

Erde speichert Wasser hervorragend, wodurch die Notwendigkeit einer häufigen Bewässerung sinkt. Die meisten Erden & Substrate für den Gartenbau enthalten neben Erde auch weitere Materialien, die die Wasserspeicherung der Mischung an die Bedürfnisse des Gärtners anpassen.

• Ausgewogene Luftigkeit und Struktur

Hochwertige Erdsubstrate speichern große Mengen Wasser und sind gleichzeitig ausreichend porös, um den Wurzeln Zugang zu Sauerstoff zu ermöglichen. Erde ist schwerer als andere Substrate und bietet den Pflanzen auch beim Anbau in Töpfen und an windigen Standorten einen festen Halt.

• Natürlich stabiler pH-Wert

Erde verfügt über eine natürliche Pufferkapazität und trägt dazu bei, den pH-Wert des Substrats stabil zu halten, was für die Verfügbarkeit von Nährstoffen und die allgemeine Gesundheit der Pflanzen unerlässlich ist.

• Preis und Verfügbarkeit

Erdsubstrate sind weit verbreitet erhältlich und im Vergleich zu anderen Substraten häufig auch günstiger.

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Kokos-Erden & Substrate

Kokos-Erden & Substrate sind moderne Substrate aus Kokosfasern und werden immer beliebter als Ersatz für klassische Erdsubstrate. Sie werden in verschiedenen Formen angeboten und eignen sich für eine große Bandbreite an Gartentechniken – vom Anbau in Töpfen bis hin zur Hydrokultur und zu Bewässerungssystemen. Kokos-Erden & Substrate sind vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl für den Anbau der meisten Pflanzenarten als auch für das Klonen, die Keimung und die Anzucht von Sämlingen.

Vorteile von Kokos-Substraten

• Nährstoff- und pH-neutral

Kokosfasern enthalten nur minimale Mengen an Nährstoffen, sodass Grower den Pflanzen mithilfe von Düngern genau die Nährstoffversorgung zuführen können, die sie benötigen. Diese Präzision hilft dabei, die Entwicklung der Pflanzen zu kontrollieren und maximale Erträge zu erzielen. Der neutrale pH-Wert von Kokos-Erden & Substraten ermöglicht außerdem eine einfache Anpassung und Aufrechterhaltung des pH-Werts im optimalen Bereich für die Nährstoffaufnahme.

• Widerstandsfähigkeit gegenüber Schädlingen und Krankheiten

In Kokos-Erden & Substraten treten Schädlinge und Krankheitserreger, die üblicherweise in Erde vorkommen, seltener auf. Dadurch sinkt das Risiko eines Befalls erheblich, was besonders in geschlossenen Anbauräumen und Growboxen von Vorteil ist. Viele Kokos-Erden & Substrate enthalten außerdem nützliche Pilze der Gattung Trichoderma, die Pflanzen vor schädlichen Mikroorganismen schützen.

• Hervorragende Wasserspeicherung

Kokosfasern können bis zum Zehnfachen ihres Eigengewichts an Wasser speichern, leiten überschüssiges Gießwasser aber gleichzeitig wirksam ab. Dadurch versorgen sie die Wurzeln kontinuierlich mit Feuchtigkeit und verhindern Wurzelfäule sowie weitere Probleme im Zusammenhang mit Staunässe. Dieses Gleichgewicht ermöglicht es Growern, die Pflanzen häufiger zu bewässern und zu düngen.

• Hervorragende Belüftung

Kokos-Erden & Substrate verfügen über eine poröse Struktur, die eine hervorragende Belüftung gewährleistet und dadurch eine schnelle Entwicklung des Wurzelsystems ermöglicht. Die Kombination aus guter Wasserspeicherung und hoher Belüftung fördert ein intensives Wachstum.

• Pufferkapazität

Im Vergleich zu hydroponischen Systemen und Substraten verfügen Kokos-Erden & Substrate über eine gute Pufferkapazität und helfen dabei, pH-Schwankungen zu stabilisieren, die Pflanzen stressen und Probleme bei der Nährstoffaufnahme verursachen können. Dadurch verzeihen sie dem Grower kleinere Fehler bei der Düngung und Bewässerung.

• Einfache Lagerung und Handhabung

Kokos-Erden & Substrate sind leicht und können zu kompakten Blöcken gepresst werden, was den Transport und die Lagerung erleichtert.

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Vergleich von Kokos- und Erdsubstraten

Beim Vergleich von Kokos-Erden & Substraten und Erdsubstraten lassen sich einige Unterschiede feststellen. Während Erde von Natur aus ein breites Spektrum an für Pflanzen verfügbaren Nährstoffen enthält, sind Kokos-Erden & Substrate in dieser Hinsicht „neutral“. Andererseits bieten Kokos-Erden & Substrate bessere Wasserspeicherung und Belüftung als Erdsubstrate. Das Arbeiten mit Erde kann anspruchsvoller sein als mit sauberen und leichten Kokosfasern. Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung für ein Substrat drei Hauptfaktoren: die Umgebung, die Anbaumethode und die Pflanzenernährung.

• Anbauumgebung

Erde: Geeignet für den Anbau im Freien und in Innenräumen unter künstlicher Beleuchtung, insbesondere für Pflanzen, die von mikrobieller Aktivität und einem hohen Nährstoffgehalt profitieren können, wie Paradeiser, Paprika und andere.

Kokoserde: Geeignet für den Anbau im Freien und in Innenräumen unter künstlicher Beleuchtung sowie in hydroponischen Systemen, insbesondere für Pflanzen, die ein gut belüftetes Substrat benötigen, wie Kräuter und Zierblumen.

• Ernährung

Erde: Beim Anbau von Pflanzen in Erdsubstraten können Sie mineralische und organische Dünger mit langsamer oder schneller Freisetzung sowie Nahrungsergänzungen verwenden. Erden & Substrate für den Gartenbau eignen sich außerdem für den biologischen und permakulturellen Anbau sowie für die „Living-Soil“-Methode.

Kokoserde: Beim Anbau in Kokos-Erden & Substraten können Sie mineralische und organische Dünger mit langsamer oder schneller Freisetzung sowie Nahrungsergänzungen verwenden. Dünger für den Anbau in Kokoserde enthalten in der Regel erhöhte Mengen an Kalzium und Magnesium, oder diese Nährstoffe müssen der Nährlösung in Form des Zusatzmittels CalMag hinzugefügt werden.

• Anbaumethode und Umgebung

Erde: Erdsubstrate sind vielseitige Substrate, die Sie für jede Anbaumethode verwenden können und die sich sowohl für den Anbau in Innenräumen als auch im Freien eignen. Sie sind außerdem eine ausgezeichnete Wahl für den Anbau von Pflanzen in großen Pflanzgefäßen und Stofftöpfen.

Kokoserde: Aufgrund des schnelleren Austrocknens eignen sich Kokos-Erden & Substrate besser für den Anbau in Innenräumen und als Substrat für den hydroponischen Anbau. Beim Anbau im Freien ist es wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu bewässern, damit die Fasern nicht vollständig austrocknen und dadurch ihre Wasserspeicherfähigkeit verlieren.

Möchten Sie mehr über die verschiedenen Arten von Substraten erfahren? Lesen Sie unseren Leitfaden zu Anbausubstraten